Entrées

Artichauts à l'ail, sauce au beurre

Mousse de saumon fumé


Salades

Salade chaude de pommes de terre, bacon et poivron râpés

Salade de pâtes aux poivrons

Salade lyonnaise (à l'américaine)

Salade paysanne végétarienne, vinaigrette à la moutarde de Dijon


Soupes

"Potato and Corn Chowder" (Soupe crémeuse pommes de terre -mais)


Tartes Salées

Quiche au pepperoni et aux piments doux

Tarte "Swirl" carotte -pomme de terre

Tarte à la du Barry (au chou-fleur...)

Tarte à l'oignon (croûte aux herbes)