10 juin 2007
Pains et Pâtes de Base
"Hamburger Buns", ou pain pour hamburgers Pain de Campagne sans petrissage et sans levain de Jim Lahey (comme chez le boulanger !) Pâte brisée (pour tartes sucrées) Pâte brisée (pour tartes salées) P â te à Cr ê pes Reussir les Cookies Americains