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Mon Carnet de Cuisine
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28 mai 2010

Petites Crèmes Brûlées (ou pas) au Chocolat Infusées à l'Orange et Cannelle

Petites Crèmes Brûlées (ou pas) au Chocolat Infusées à l'Orange et Cannelle
Bizarrement, c'est aux USA que j'ai découvert l'alliance aromatique chocolat-cannelle. La boutique d'accessoires de cuisine / épicerie ou j'ai travaillé pendant un temps vendait des bonbons "nounours" à la cannelle, certains d'entre eux recouverts de...
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25 mai 2010

Scones Américains au Citron et Gingembre avec Glacage Citron

Scones Américains au Citron et Gingembre avec Glacage Citron
... Petite histoire pour ceux qui n'ont aucune idée de ce que c'est qu'un "scone" -surtout que pour compliquer la chose, il y en a de toutes les formes et de tous les gouts! Un scone, c'est un gros biscuit, ou une sorte de petit "pain" a la confection...
21 mai 2010

Petits Bonbons Glacés Banane-Chocolat (Théoriquement pour les Enfants...)

Petits Bonbons Glacés Banane-Chocolat (Théoriquement pour les Enfants...)
Une toute mini idée-recette pour aujourd'hui. Comme tous les enfants de son age, ma petite fille raffole des glaces et bonbons en tous genres ; seulement voila, sa maman ne cede pas aussi souvent qu'elle le voudrait ! Alors pour faire un peu plus nutritif...
19 mai 2010

Hamburger + Ciabatta + Prosciutto + Pesto... Subversif ou Dans l'Air du Temps (ou rien de tout ca, mais excellent) ?

Hamburger + Ciabatta + Prosciutto + Pesto... Subversif ou Dans l'Air du Temps (ou rien de tout ca, mais excellent) ?
Je ne voudrais pas que vous vous fassiez une fausse idee de la petite bloggeuse que je suis : non, je ne suis pas devenue une accro de Junk Food pendant ces 6 dernieres annees passes aux USA et non, les hamburgers c'est pas exactement mon truc ; la preuve,...
15 mai 2010

Auralyn Retourne dans sa Cuisine :)

Auralyn Retourne dans sa Cuisine :)
... Bientôt, du moins -en tous cas je l'espère ! Je crois que je me dois un petit message d'explications -non seulement à moi-m ê me mais à ceux d'entre vous qui avez continué à visiter et à poster de gentils commentaires sur mon blog pendant mon "absence"...
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